молодой картофель с овощами в рукаве для запекания в духовке

Картофель с овощами в рукаве для запекания

Картофель с овощами в рукаве для запекания

Прекрасный вариант для простого постного ужина — молодой картофель с овощами в рукаве для запекания. При таком способе приготовления овощи получаются очень сочными и сохраняют в себе максимум пользы. Если нет специальных мешочков для духовки, можно приготовить это блюдо в фольге. Итак, приступим.


Ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 средняя морковь;
  • 2 небольших помидора;
  • 1 чайная ложка соли без горки;
  • специи по вкусу (я использовала 1 чайную ложку розмарина; 1 чайную ложку сухого базилика, 1 чайную ложку кориандра);
  • 2 столовых ложки оливкового масла.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Молодой картофель с овощами в рукаве для запекания, как приготовить:

1. Картофель очистить и разрезать на 2-4 части. Перец нарезать дольками или соломкой, морковь — кружочками, помидоры — дольками произвольного размера.

2. Сложите все овощи в глубокую миску, добавьте оливковое масло, соль, специи и хорошо перемешайте.

Молодой картофель с овощами в рукаве для запекания рецепт с фото пошаговый

3. Переложите овощи в мешок для запекания (не забудьте остаток масла со специями тоже туда перелить — это самое вкусное 🙂 ) и завяжите.

Молодой картофель с овощами в духовке в рукаве для запекания. рецепт с фото пошаговый

4. Запекайте при температуре 200 градусов 60-70 минут. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте мешок и выложите овощи.

Подавайте тёплыми, можно в готовое блюдо добавить мелко нарубленную зелень.

На этом всё! Наш молодой картофель с овощами в мешке для запекания готов. Приятного аппетита!

молодой картофель с овощами в рукаве для запекания в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий