салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Очень простой и вкусный салат из свеклы с грибами. Грибы подойдут маринованные или простые консервированные. Если нет ни тех, ни других, можно порезать и обжарить свежие/ замороженные грибы.

Ингредиенты:

  • 2 свеклы среднего размера;
  • 150-200 грамм  консервированных или маринованных грибов;
  • 1 долька чеснока;
  • соль по вкусу;
  • пару щепоток черного перца;
  • для заправки на выбор: майонез, сметана или растительное масло;
  • по желанию можно добавить: соленый огурец, отварную морковь.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Как приготовить салат из свеклы с грибами:

1. Свеклу отварите в кожуре до мягкости. В зависимости от ее сорта и размера это может занять от 40 минут до 1,5 часов. Готовность проверьте, проткнув свеклу ножом.

2. Натрите свеклу на средней терке.

3. Чеснок натрите на мелкой терке или используйте давилку.

4. Грибы добавьте к свекле без лишней жидкости.

5. Если решили добавить дополнительные ингредиенты (морковь, огурцы), нарежьте их мелкими кубиками.

6. Сложите в миску все ингредиенты.

свекольный

7. Посолите, поперчите. Заправьте по желанию сметаной, майонезом или растительным маслом. Я использовала постный майонез.

Вот и всё! Наша свекла с грибами готова. Приятного аппетита!

свекла с грибами

2020-09-16

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать + четырнадцать =