творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками

Очень простой и вкусный рецепт — творожный пирог с яблоками в духовке. Тесто готовится буквально 5 минут и 30-35 минут займет выпечка. Оформить такой пирог можно в виде плетенки, как показано на фото ниже. А можно и просто сделать круглый закрытый пирог, как Вам больше нравится.

Ингредиенты:

  • 250 грамм творога;
  • 100 грамм сливочного масла комнатной температуры;
  • 180 грамм муки (стакан 250 мл + 2 столовые ложки);
  • щепотка соли;
  • 150 грамм сахара (можно взять коричневый для цвета);
  • 2-3 средних яблока.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Как приготовить творожный пирог с яблоками:

Нагрейте духовку до 200 градусов.

Подготовьте противень: застелите бумагой для выпечки. Если она не силиконизированная, смажьте ее тонким слоем растительного масла и присыпьте мукой. Если нет бумаги, просто смажьте противень маслом и также присыпьте мукой.

1. Для теста разотрите сливочное масло с творогом. Можно пробить блендером.

готовим тесто

2. Всыпьте муку и замесите тесто. Сначала можно мешать вилкой, потом руками, пока тесто не соберется в шар.

творожный пирог с яблоками в духовке

3. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт.

Можно собирать пирог на столе и потом аккуратно перенести или сразу собирать его на противне.

4. Сахар разделите приблизительно на три части. Посыпьте тесто 1/3 сахара посередине.

5. Уложите по центру дольки яблок и посыпьте еще 1/3 сахара.

6. Сделайте небольшие вертикальные разрезы сверху и снизу на тесте, а по бокам — диагональные разрезы «ёлочкой» (см. фото).

творожный пирог с яблоками

7. Загните тесто внутрь сверху и снизу. Боковые части переплетите косичкой.

8. Сверху пирог посыпьте оставшимся сахаром.

косичка

9. Если собирали пирог на столе, аккуратно перенесите пирог на противень при помощи большой лопатки.

творожный пирог с яблоками

10. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут до румяной корочки.

готовый вариант

Вот и всё! Наш творожный пирог с яблоками готов. Приятного аппетита!

творожный пирог с яблоками

2021-03-11

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − четырнадцать =