Тонкие блинчики без яиц на молоке

Тонкие блинчики без яиц на молоке

Тонкие блинчики без яиц на молоке

Без лишних слов, любимая вкусняшка — тонкие блинчики без яиц на молоке — простой и действенный рецепт. Прошу любить и жаловать! 🙂



Ингредиенты:

  • 350 грамм муки (это приблизительно 2 стакана по 250 мл);
  • 3 столовых ложки сахара (с таким количеством сахара блинчики получаются не очень сладкими, но я не рекомендую добавлять больше сахара в тесто, т.к. сахар разжижает его, лучше подсластить уже готовые блинчики, посыпав их сахаром или подавая со сладким сиропом);
  • ½ чайных ложки соды;
  • ½ чайных ложки соли;
  • 1 литр молока;
  • 3 столовых ложки растительного масла.

⇒ Возможно, Вам будет интересно: Пышные оладьи без яиц на кефиреБлины без яиц на кефире (с дырочками)Пуховые сырникиТыквенные оладьи на дрожжах.

Процесс приготовления:

1. Муку смешайте с солью, сахаром и содой и просейте в все вместе в миску.

2. Постепенно вливайте молоко, замешивая однородное тесто без комков. Важно вливать молоко медленно и хорошо перемешивать молочно-мучную смесь, иначе появления комочков не избежать.

Блинчики без яиц на молоке

3. В конце добавьте 3 столовых ложки растительного масла и еще раз перемешайте.

4. Жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Если Вы используете сковороду с антипригарным покрытием, можно ее не смазывать маслом, или смазать 1 раз — перед выпеканием первого блина.

Тонкие блинчики без яиц на молоке

5. Готовый блин смажьте кусочком сливочного масла.

6. Вот и всё! Наши тонкие блинчики без яиц на молоке готовы. Приятного аппетита!

Тонкие блинчики без яиц на молоке

 

Добавить комментарий