Сладкая тыква, запеченная в духовке с лимоном и изюмом. Рецепт с фото.

Сладкая тыква, запеченная в духовке с лимоном и изюмом

Сладкая тыква, запеченная в духовке с лимоном и изюмом. Простой рецепт.

Очень интересное сочетание сладкой тыквы и лимона непременно удивит и порадует Вас своими вкусовыми качествами! Кроме того, это блюдо — настоящий витаминный коктейль, который идеально подходит, чтобы поддержать свой иммунитет в осенне-зимний период.

Запеченную тыкву, приготовленную по этому рецепту, можно подавать как отдельное блюдо (которое вкусно как в теплом, так и в холодном виде), в качестве сладкого салата, и даже использовать как начинку для пирожков и вареников.

Ингредиенты:

  • 500 грамм тыквы (это приблизительно 5 чашек нарезанной кубиками мякоти);
  • 1 средний лимон (у меня 150 грамм);
  • 1 чашка изюма;
  • 5 столовых ложек сахара (можно тростникового);
  • корица — ½ чайной ложки (по желанию).

Рекомендуем сохранитьЧто приготовить из тыквы? Проверенные рецепты лучших блюд!

⇒ Возможно, Вам будет интересно: Двухслойный тыквенный чизкейкТыквенные оладьи на дрожжах, Постный тыквенный кекс с апельсином, орехами и сухофруктами.

Как приготовить:

1. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Если кожура у лимона грубая/ толстая (или Вы ее просто не любите), очистите лимон. Либо натрите цедру на терке, а потом используйте для приготовления других блюд. Например, можно испечь ароматный лимонный кекс.

3. Порежьте лимон небольшими дольками.

4. Промойте и осушите изюм.

5. Смешайте все ингредиенты с сахаром, выложите в форму и отправьте запекаться на 55-60 минут при 190 градусах.

Может показаться, что на целый лимон сахара маловато, но его будет вполне достаточно, так как дополнительную сладость придают изюм и тыква.

6. Вот и всё! Наша сладкая тыква, запеченная в духовке с лимоном и изюмом готова. Приятного аппетита!

Сладкая тыква запеченная в духовке с лимоном и изюмом. Рецепт с фото.

Добавить комментарий