Гречка с адыгейским сыром или тофу

Гречка с адыгейским сыром или тофу

Гречка с адыгейским сыром — простое и сытное блюдо, идеально для обеда или быстрого ужина в загруженный день. Вместо адыгейского сыра можно использовать тофу, если нужен постный вариант. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • 300 грамм адыгейского сыра или тофу;
  • 1 стакан гречки;
  • 3 стакана воды;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 чайная ложка соли;
  • специи по вкусу;
  • 2-3 столовых ложки растительного масла.


⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Гречка с адыгейским сыром, как приготовить:

I. Адыгейский сыр/ тофу нарежьте небольшими кубиками. Нагрейте растительное масло в сотейнике или большой толстодонной сковороде/ кастрюле.

Обжарьте сыр со специями 3-5 минут.

гречка с адыгейским сыром пошаговый рецепт с фото

II. Морковь натрите на терке, добавьте к сыру и жарьте еще 5 минут. Всыпьте гречку, залейте водой, посолите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и потомите 20-25 минут, до тех пор пока гречка не впитает всю воду и станет мягкой.

Вот и всё! Наша гречка с адыгейским сыром готова. Приятного аппетита!

Добавить комментарий