Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней

Обалденно вкусный и сочный шоколадный пирог с вишней — идеальное сочетание вкуса и цвета. Обязательно порадуйте своих близких таким пирогом или смело подавайте его к большому праздничному столу!)

Ингредиенты:

  • 200 грамм муки;
  • 250 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка соды или разрыхлителя;
  • 75 грамм натурального какао или кэроба;
  • 100 мл растительного масла;
  • 200 мл кефира;
  • 300 грамм вишни;
  • сахарная пудра для посыпки.

⇒ Возможно, Вам будет интересно: Лимонный кекс на кефире, Быстрый яблочный пирог с манкой, Простой чизкейк без яиц и выпечки «Два шоколада», Шоколадное печенье без яиц — очень простое и вкусное.

Шоколадный пирог с вишней,как приготовить:

1. В большую миску просеять муку с содой (или разрыхлителем) и остальные сухие ингредиенты — сахар и какао (кэроб). Всё перемешать.

Шоколадный пирог с вишней

2. Влить в сухую смесь растительное масло и растереть её в крошку.

Шоколадный пирог с вишней

3. Теперь можно добавить кефир и замесить тесто. Долго вымешивать его не нужно.

Шоколадный пирог с вишней

4. Теперь нужно очистить вишню от косточек. Если нет под рукой специальных приспособлений, это легко можно сделать с помощью простой булавки, поддевая косточку узким ушком булавки, как показано на картинке ниже.

Шоколадный пирог с вишней

5. Добавить вишню в пирог можно двумя способами — либо сразу перемешать ее с тестом и отправить в смазанную маслом форму, либо выложить половину теста в форму, затем выложить на него вишню, а сверху — оставшееся тесто. Я предпочитаю первый.

Шоколадный пирог с вишней

6. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Обязательно засекайте время или используйте спичку или зубочистку для проверки готовности пирога, т.к. по корочке определить готовность шоколадного пирога очень сложно.

7. Достать пирог их духовки и полностью охладить перед тем, как резать его или вынимать из формы. Сверху присыпать сахарной пудрой.

Вот и всё! Наш шоколадный пирог с вишней готов! Приятного аппетита!

Шоколадный пирог с вишней

Добавить комментарий