Идеальный вариант для полезного, сытного и, что не менее важно, — быстрого, завтрака — кускус с тыквой и изюмом. Кускус готовится очень просто — заливается кипятком на 5 минут, остается только приготовить тыкву. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- 1 чашка кускуса (объемом 200 мл);
- 350 мл кипятка или горячего молока (т.е. жидкости берем в 1,5 раза больше, чем крупы);
- щепотка соли;
- горсть изюма;
- ½ чашки тыквы, нарезанной кубиками;
- сахар или другой подсластитель по вкусу;
- кусочек сливочного масла (по желанию).
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Вегетарианские рецепты с тыквой — 10 по-настоящему вкусных блюд;
- Гречка с овощами на сковороде;
- Тыква с помидорами тушеная.
Кускус с тыквой и изюмом, как приготовить:
1.Кускус залейте кипятком или горячим молоком и оставьте под крышкой на 5 минут. По желанию добавьте кусочек сливочного масла.
2.Тыкву нарежьте небольшими ломтиками. Теперь ее нужно сварить на пару (я для этого использую простой эмалированный дуршлаг — ставим его на кастрюлю с водой и прикрываем крышкой) или запечь в духовке.
3.Когда тыква готова, добавьте ее и промытый изюм в крупу и перемешайте.
Вот и всё! Наш кускус с тыквой и изюмом готов. Приятного аппетита!
