Спагетти с овощами в томатном соусе рецепт с фото

Спагетти с овощами в томатном соусе

Спагетти с овощами в томатном соусе

Легкое в приготовлении и вкусное блюдо — спагетти с овощами в томатном соусе. Я использовала кисло-сладкий соус, он очень хорошо сочетается с таким набором овощей. Но Вы можете использовать Ваш любимый соус для придания того вкуса, который хотите получить.

Ингредиенты:

  • половина пачки спагетти (200 грамм);
  • 1 средний баклажан;
  • 2 сладких перца;
  • 4-6 столовых ложек Вашего любимого томатного соуса;
  • 1 чайная ложка соли в воду для варки спагетти и 1/3 чайной ложки при тушении овощей;
  • 3 столовых ложки растительного масла.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Спагетти с овощами в томатном соусе, как приготовить:

✔1. Спагетти отварите в соленой воде до готовности, важно не переварить. Слейте воду.

✔2. Овощи нарежьте вдоль полосками и обжарьте на растительном масле до мягкости и румяной корочки (15-20 минут, в зависимости от того, какую степень прожарки хотите получить). Когда они будут готовы, посолите и перемешайте.

✔3. Смешайте овощи, спагетти и томатный соус в сотейнике, и подержите на огне еще 2-3 минуты.

Спагетти с овощами в кисло-сладком соусе рецепт с фото

Вот и всё! Наши спагетти с овощами в томатном соусе готовы. Приятного аппетита!

Спагетти с овощами в томатном соусе рецепт с фото

Добавить комментарий