постные котлеты из соевого фарша

Котлеты из соевого фарша

Простые и вкусные постные котлеты из соевого фарша. Рецепт для веганского ужина на скорую руку. Эти котлеты подойдут практически к любому гарниру, можно подавать с рисом, гречкой, макаронами, к отварным или жареным картофелем, картофельным пюре.

Ингредиенты:

  • соевый фарш — 200 грамм;
  • 1 небольшая луковица;
  • пшеничная мука — 6 столовых ложек;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • специи по вкусу;
  • для панировки — панировочные сухари, манка или мука;
  • кипяток;
  • растительное масло для жарки.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Как приготовить котлеты из соевого фарша:

1. Соевый фарш всыпьте в миску или кастрюлю и залейте кипятком. Оставьте на 15 минут для набухания.

2. Откиньте фарш на дуршлаг, чтобы стекла вода.

котлеты из соевого фарша

⇒ Такие котлеты можно приготовить и из соевого мяса, также оставить его набухать и измельчить блендером.

3. Лук очистите и нарежьте.

4. Смешайте фарш с луком, специями и мукой.

фарш

5. Нагрейте немного растительного масла на сковороде.

6. Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях, муке или манной крупе. Я предпочитаю манку, она дает вкусную хрустящую корочку и не дает лишнего привкуса.

7. Жарьте котлеты под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.

постные котлеты из соевого фарша с луком

Вот и всё! Наши котлеты из соевого фарша готовы. Приятного аппетита!

котлеты из соевого фарша

2021-02-15

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − 19 =