Любителям кокосов посвящается 🙂 Кокосовое печенье — 2 простых вкусных рецепта.
Рецепт 1. Очень быстрое и простое в приготовлении кокосовое печенье.
Ингредиенты:
- 100 грамм сливочного масла;
- 100 грамм сахара;
- 200 грамм муки;
- 50 грамм кокосовой стружки или тертого свежего кокоса;
- 2 столовых ложки молока.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Шоколадное печенье без яиц — очень простое и вкусное,
- Песочное тесто без яиц — сладкое и несладкое. Песочное печенье,
- Творожные рогалики с яблоками;
- Печенье без яиц — 7 проверенных вкусных рецептов;
- Овсяное печенье как в магазине.
Процесс приготовления:
1. Масло растопить и растереть с мукой в крошку.
2. Добавить сахар, кокосовую стружку, 2 столовых ложки молока и замесить плотное тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной около 3 мм. Разрезать на прямоугольники, ромбы или вырезать печенье формочками. Переложить на противень, смазанный маслом или коврик для выпечки.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Вот и всё! Наше кокосовое печенье готово. Приятного аппетита!
Рецепт 2. Веганское печенье с бананом и кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
- 150 грамм кокосовой стружки;
- 150 грамм сахара;
- 2 спелых банана;
- 100 мл растительного масла;
- 2 столовых ложки воды;
- 200 грамм муки.
Процесс приготовления:
1. Бананы очистить и размять вилкой в пюре.
2. Добавить сахар, кокосовую стружку, растительное масло, воду.
3. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто.
4. Противень смазать малом или застелить силиконовым ковриком для выпечки. Выкладываем печенье на противень столовой ложкой, или используя кондитерский мешок.
5. Выпекать кокосовое печенье в духовке около 25 минут на 180 градусах.
Печенье готово! Приятного аппетита!