картошка с грибами в горшочках

Картошка с грибами в горшочках

Очень вкусное и сытное блюдо — картошка с грибами в горшочках в духовке. Можно приготовить его в постном варианте или с добавлением сметаны/ сливок и сыра. Итак, приступим.

Ингредиенты на горшочек 500 мл:

  • 2-3 средних картофелины;
  • 200 грамм грибов (свежих или замороженных);
  • 1 небольшая луковица;
  • ¾ чайной ложки соли;
  • пару щепоток черного перца;
  • растительное масло для обжарки;
  • 100 мл воды или сливок;
  • 2-3 столовых ложки сметаны (по желанию);
  • 50 грамм сыра (по желанию).

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Картошка с грибами в горшочках, как приготовить:

1. Очистите и нарежьте лук.

2. Грибы промойте и произвольно нарежьте — пластинками или небольшими кусочками.

картошка с грибами в горшочках в духовке

3. Нагрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте грибы с луком 10-15 минут. Если используете замороженные грибы обжаривайте, пока не испарится лишняя влага.

грибы с картофелем

4. Картошку очистите и нарежьте кубиками.

5. Перемешайте картофель с грибами и уложите в горшочек.

6. Если готовите постный вариант, долейте воды. Если нет — по желанию можно вместо воды долить сливок или воду + 2-3 столовых ложки сметаны.

7. Также можно посыпать картошку с грибами сверху тертым сыром.

грибы с картошкой в горшочке

8. Накройте горшочек крышкой. Запекайте блюдо при 180 градусах 60-65 минут до мягкости картошки.

Вот и всё! Наша картошка с грибами в горшочках готова. Приятного аппетита!

картошка с грибами в горшочках

2020-08-18

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один − 1 =