тыква с помидорами на сковороде пошаговый рецепт с фото

Тыква с помидорами тушеная на сковороде

Тыква с помидорами тушеная на сковороде

Очень простой и полезный рецепт — сочная тыква с помидорами, тушеная на сковороде.

Ингредиенты:

  • 200 грамм очищенной тыквы;
  • 2 крупных помидора;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки хмели-сунели или других специй по вкусу;
  • небольшой пучок укропа;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Сочная тыква с помидорами на сковороде, как приготовить:

1. Помидоры нарежьте небольшими ломтиками. Нагрейте на сковороде растительное масло и обжарьте помидоры, пока они не станут мягкими (5-7 минут). Можно слегка примять их лопаткой, чтобы они развалились и стали близки по консистенции к соусу.

тыква с помидорами пошаговый рецепт с фото

2. Тыкву порежьте кубиками и добавьте к помидорам. Сразу посолите, добавьте специи, перемешайте.

3. Накройте крышкой и тушите до мягкости тыквы еще 15-20 минут. Если помидоры не очень сочные, можно добавить несколько столовых ложек воды.

4. За пару минут до готовности добавьте мелко нарезанный укроп.

Вот и всё! Наша тыква с помидорами готова. Слегка остудите и подавайте. Приятного аппетита!

Добавить комментарий