тыква с луком в духовке пошаговый рецепт с фото

Тыква с луком и томатами в духовке

Тыква с луком и томатами в духовке

Для любителей тыквы очень простое блюдо — тыква с луком и томатами в духовке. На подготовку ингредиентов уйдет 5-7 минут и еще 30 минут на запекание. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • 300 грамм мякоти тыквы;
  • ¼ средней головки репчатого лука (здесь я использую белый, но отлично подойдет и красный);
  • 200 грамм томатов черри;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • специи по вкусу;
  • 1-2 столовых ложки растительного масла.




⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Тыква с луком и томатами в духовке, как приготовить:

1. Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте мякоть произвольно (или как у меня — небольшими кубиками).

2. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. Томаты черри просто помойте под проточной водой. Можно использовать томаты любого другого сорта. Крупные помидоры нужно будет нарезать и в процессе запекания они дадут сок, что сделает блюдо более влажным. Возможно, оно поучится не таким «нарядным», но от этого не менее вкусным. 🙂

4. Смешайте все овощи с растительным маслом, солью и специями.

тыква с луком и томатами черри в духовке пошаговый рецепт с фото

5. Оставьте овощную смесь на 10 минут. Затем переложите в форму для запекания.

6. Запекайте 30-35 минут при 180 градусах. За это время тыква, лук и помидоры слегка подрумянятся и станут мягкими.

Вот и всё! Наша тыква с луком и томатами черри готова. Приятного аппетита!

тыква с луком в духовке

Добавить комментарий