Простой, быстрый и вкусный свекольный салат с сыром и орехами. Можно приготовить его с добавлением грецких орехов и чеснока, тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
- 1 средняя свекла;
- 100 грамм твердого сыра;
- 1/3 чайной ложки асафетиды или небольшая долька чеснока;
- 1/3 чайной ложки соли;
- другие специи по вкусу;
- для заправки майонез или сметана по вкусу.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Свекольный салат с черносливом и орехами;
- Простой салат из красной капусты с кукурузой;
- Салат из свеклы — 7 вкусных рецептов на каждый день;
- Салат с корейской морковью и грибами.
Как приготовить свекольный салат с сыром:
1. Свеклу отварите в кожуре до готовности или запеките в фольге. На это уйдет от 40 до 70 минут в зависимости от размера свеклы. Готовность проверьте ножом.
2. Остудите свеклу и очистите. Чтобы ускорить процесс остывания, залейте свёклу холодной водой.
4. Натрите свеклу и сыр на крупной терке. Чеснок, если используете его, натрите на мелкой терке.
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат. Посолите и добавьте специи по вкусу.
Вот и всё! Наш салат из свеклы и сыра готов. Приятного аппетита!
