рождественский кекс с орехами и сухофруктами с глазурью без яиц рецепт с фото

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами — простой рецепт

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами — простой рецепт

Рождество и Новый год не за горами, пора запасаться вкусными идеями. А что может быть лучше вкусной мягкой выпечки, манящей своим ароматом и объединяющей всех за одним столом? 🙂 Сегодня будем готовить рождественский кекс с сухофруктами и орехами. Можно дополнительно полить кекс глазурью, будет еще вкусней. Итак, приступим.

⇒ Рекомендуем сохранить: Кекс без яиц — девятка лучших рецептов.

Ингредиенты:

  • 250 грамм муки (примерно 2 чашки по 250 мл);
  • 120 грамм сахара (½ чашки);
  • 10 грамм разрыхлителя;
  • 300 мл молока;
  • 125 мл масла;
  • ½ чашки дробленых грецких орехов;
  • ½ чашки изюма;
  • ½ чашки цукатов или рубленой кураги.

Для глазури:

  • 80 грамм сахарной пудры;
  • 1-2 столовой ложки горячей воды.


⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами, как приготовить:

I. Смешайте муку с сахаром и разрыхлителем. А молоко с растительным маслом. Затем соедините обе смеси, постепенно вливая молоко с маслом в муку и размешивая венчиком.

рождественский кекс с сухофруктами и орехами

2. Добавьте в тесто орехи и сухофрукты, перемешайте. Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой, чтобы легче было потом вытащить его из формы. Влейте тесто в форму и пеките в духовке 35-40 минут при 200 градусах до румяной корочки.

рождественский кекс с сухофруктами и орехами рецепт с фото пошагово

3. Слегка остудите кекс. Проведите ножом между краем формы и краем кекса. Аккуратно переверните форму на большое блюдо или разделочную доску.

4. Для глазури смешайте 80 грамм сахарной пудры с 1-2 ложками воды. Нанесите глазурь на кекс, это нужно делать достаточно быстро, пока глазурь не застыла.

Вот и все! Наш рождественский кекс с сухофруктами и орехами готов. Приятного аппетита!

рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Добавить комментарий