Простой рецепт для перекуса или быстрого завтрака — лаваш с помидорами и сыром на сковороде. Буквально 7-10 минут и можно наслаждаться хрустящей корочкой и сочной начинкой. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш — сколько планируете съесть;
- помидоры, порезанные кружочками;
- сыр, порезанный ломтиками;
- растительное или сливочное масло для жарки.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Лаваш с листьями салата, помидорами и творожным сыром;
- Пирог из лаваша с сыром в духовке;
- Рецепты из лаваша с начинкой для завтрака или перекуса;
- Ленивые хачапури из лаваша.
Лаваш с помидорами и сыром на сковороде, как приготовить:
1. Лаваш разрежьте поперек на несколько полосок шириной 6-8 сантиметров.
2. Помидоры порежьте кружочками, сыр — небольшими ломтиками. Для блюд, где требуется плавить сыр, я обычно беру моцареллу, она для этого идеальна.
3. Выложите на полоски лаваша кусочки помидоров, затем ломтики сыра. Заверните в рулеты. По желанию также можно сделать треугольники.
4. Обжаривайте рулетики по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки. Лаваш я предпочитаю обжаривать на сливочном масле, но можно взять и растительное.
Вот и всё! Наши жареные рулеты из лаваша с помидорами и сыром готовы. Приятного аппетита!