Простой, быстрый и вкусный пирог с яблоками из лаваша. Для тех, кому некогда возиться с тестом и долго выпекать пирог в духовке. Его можно приготовить со сметанной или кефирной заливкой, если хотите сделать его мягким. А если хотите получить сверху хрустящую корочку, просто выложите сверху кусочки сливочного масла.
Ингредиенты:
- 1 большой лист тонкого лаваша;
- 3-4 средних яблока;
- сахар по вкусу (у меня 4-5 столовых ложек);
- корица по вкусу.
Для хрустящей корочки:
- несколько кусочков сливочного масла.
Для кефирной заливки:
- 100 мл кефира;
- 30 грамм растопленного сливочного масла.
Для сметанной заливки:
- 100 грамм сметаны;
- 30 грамм растопленного сливочного масла.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Яблочный пирог — 9 вкусных рецептов на каждый день и на праздник;
- Запеченные яблоки в духовке с разными начинками;
- Хлебный пудинг с яблоками;
- Рецепты из лаваша с начинкой для завтрака или перекуса.
Как приготовить простой пирог с яблоками из лаваша:
1. Лаваш порежьте квадратами/ прямоугольниками по размеру формы, в которой собираетесь печь пирог.
2. Яблоки порежьте небольшими дольками или кубиками.
3. Уложите лист лаваша в форму для выпечки. Сверху сложите часть яблок и посыпьте сахаром и корицей по вкусу.
4. Уложите сверху еще один лист лаваша, а на него еще один слой яблок с сахаром. Так повторяйте слои, пока не закончатся яблоки и лаваш. Последним уложите лист лаваша.
У меня получилось 3 слоя яблок и 4 слоя лаваша. На каждый яблочный слой 1-1,5 столовых ложки сахара.
5. Если хотите получить хрустящую верхнюю корочку на пироге, просто выложите сверху кусочки сливочного масла, как у меня.
Если хотите получить мягкий пирог, приготовьте кефирную или сметанную заливку. Для этого смешайте кефир/ сметану с растопленным сливочным маслом и залейте пирог. В этом случае корочка получится, как у этих ленивых хачапури из лаваша. И сам пирог будет более влажным и сочным.
6. Выпекайте наш ленивый пирог 25-30 минут при 180 градусах. За это время яблоки станут мягкими, а пирог подрумянится.
Слегка остудите и нарежьте.
Вот и всё! Наш простой пирог с яблоками из лаваша готов. Приятного аппетита!
