Кукурузная каша на воде одна из самых простых и быстрых в приготовлении. Крупа быстро разваривается и на варку требуется всего 10-15 минут. К тому же, каша из кукурузы очень полезна. В ней много пищевых волокон, витаминов (А, В, С, Е, К и РР) и микроэлементов (меди, кальция, калия, железа, фосфора, кремния). Как просто приготовить такую кашу читайте ниже.
Ингредиенты:
- кукурузная крупа — 1 чашка;
- вода — 3-3,5 чашки;
- ¾ чайной ложки соли;
- сахар, сливочное масло — по желанию и по вкусу.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Кукурузная каша с сыром;
- Постная пшенная каша с тыквой;
- Гороховая каша на воде без замачивания;
- Котлеты из консервированной кукурузы;
- Молочная рисовая каша в кастрюле — вкусный рецепт.
Кукурузная каша на воде — как приготовить:
1. Чашку крупы всыпьте в сито или дуршлаг с мелкими отверстиями. Промойте под проточной водой в течение 1 минуты и оставьте, чтобы вода стекла.
2. Воду посолите и доведите до кипения. Всыпьте крупу, перемешайте.
3. Варите кашу на медленном огне под крышкой, периодически помешивая 15-20 минут. За это время крупа впитает воду и набухнет.
Если каша начинает пригорать, уменьшите огонь и добавьте пару ложек воды.
4. В готовую кашу можно добавить кусочек сливочного масла и сахар, если любите сладкий вариант. Также в кашу из кукурузы часто добавляют вместо масла жирную сметану.
Для вкуса можно добавить в кашу пареную тыкву, кусочки яблок или бананов, ягоды.
Вот и всё! Наша кукурузная каша готова. Приятного аппетита!
