Красивый, быстрый и простой торт домик из печенья и творога без выпечки.
Ингредиенты:
- 180 грамм печенья — 9 штук (для вегетарианского варианта, конечно, выбираем печенье без яиц);
- несколько чайных ложек молока для пропитки;
- 2 пачки творога (по 180 грамм каждая);
- 50 грамм сливочного масла комнатной температуры;
- 100 грамм сахара или сахарной пудры;
- добавки для начинки по желанию: порошок какао (пару ложек)/ лимонная цедра/ апельсиновая цедра/ ванилин;
- наполнитель в центр по желанию: мандарины, клубника, банан, киви или смесь разных фруктов.
Для глазури:
- 100 мл молока;
- 2 столовых ложки порошка какао;
- 2-3 столовых ложки сахара.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Торт без яиц — 10 самых вкусных рецептов;
- Закусочные бутерброды на новогодний стол с огурцом и творожным сыром «Ёлочки»;
- Жульен в тарталетках с грибами;
- Торт Муравейник — простой и вкусный;
- Простой торт из печенья без выпечки.
Торт домик из печенья и творога, как приготовить:
1. Творог перебейте блендером со сливочным маслом и сахаром. По желанию можно добавить ванилин, цедру лимона или апельсина, пару ложек какао.
2. Затем взбейте творожный крем в пышную массу миксером.
3. Уложите печенье на фольгу или пергаментную бумагу для выпечки по 3 печенья в ряд, как на фото. Каждое печенье полейте 1 чайной ложкой молока, чтобы они стали мягче и легче потом было резать торт.
4. Равномерно смажьте печенья творожным кремом. В центр можно уложить дольки мандаринов, апельсины, клубнику, бананы, киви или смесь фруктов.
5. Теперь формируем домик: аккуратно приподнимите фольгу по краям и соедините сверху в виде домика.
6. Заверните торт в фольгу и уберите в холодильник на 2-4 часа. Можно на ночь. За это время крем плотно уляжется, а печенье пропитается и станет мягче.
7. Для глазури смешайте молоко, сахар и какао. Доведите до кипения, постоянно помешивая и варите еще минуту. Получается однородная густая масса. Ее нужно немного остудить.
8. Разверните торт и смажьте сверху глазурью. Уберите в холод еще минут на 20.
Перенесите торт на блюдо, в котором будете подавать и аккуратно вытяните снизу фольгу.
Вот и всё! Наш торт домик из печенья и творога готов. Приятного аппетита!
