Свежий салат с кукурузой и сухариками

Свежий салат с кукурузой и сухариками

Свежий салат с кукурузой и сухариками

Этот салат с кукурузой хорошо подходит для быстрого и сытного перекуса. Часто готовлю его весной, когда хочется чего-нибудь свеженького, но свежие овощи в магазинах еще не особо дёшевы 🙂

Ингредиенты:

  • 2 средних помидора;
  • 2 средних огурца;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 2 куска черного хлеба;
  • зелень;
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла;
  • сок дольки лимона;
  • соль и специи по вкусу.

⇒ Возможно, Вам будет интересно: 

Процесс приготовления:

  1. Помидоры порезать дольками, огурцы — полукружочками или четвертинками.

  2. Добавить к овощам мелко нарезанную зелень и кукурузу.

  3. Хлеб порезать кубиками и обжарить до золотистой корочки на сковороде с маслом, и специями (я использую сушеный базилик и черный перец), сбрызнув соком лимона.

  4. Добавить получившиеся сухарики в салат, посолить и перемешать. Так как сухарики мы жарили в масле и специях, дополнительно салат можно не заправлять.

  5. Вот и всё! Наш свежий салат с кукурузой и сухариками готов. Приятного аппетита!

Свежий салат с кукурузой и сухариками

Добавить комментарий