Простой, полезный и вкусный свекольный салат со свежим яблоком. Приготовить его можно с соленой или сладкой заправкой на Ваш вкус. Этот салат идеален для перекуса, легкого ужина или даже завтрака для любителей всевозможных полезных салатов по утрам.
Ингредиенты на 2-3 порции:
- 1 средняя свекла;
- 1 крупное яблоко.
Для сладкой заправки:
- 1 столовая ложка меда, сладкого сиропа или сахара.
Для соленой заправки:
- ½ столовой ложки растительного масла;
- ½ чайной ложки соли;
- пару щепоток черного перца;
- ½ чайной ложки молотого кориандра или сухих трав.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Салат из сырых кабачков с огурцами и яблоком;
- Салат из тыквы с брюссельской капустой и семечками;
- Салат из свеклы — 6 вкусных рецептов;
- Салат с корейской морковью и грибами.
Как приготовить свекольный салат со свежим яблоком:
1. Свеклу помойте и отварите в кожуре до мягкости 50-65 минут в зависимости от размера свеклы.
2. Залейте холодной водой и дайте остыть.
3. Очистите от кожуры и порежьте произвольно — небольшими кубиками или тонкой соломкой.
4. Яблоко помойте и также произвольно нарежьте или натрите на крупной терке.
5. Смешайте все ингредиенты в миске и заправьте по желанию — медом, сладким сиропом. Или растительным маслом с солью и специями.
Вот и всё! На салат из свеклы с свежим яблоками готов. Приятного аппетита!
