картошка с соевым мясом в духовке под сыром

Соевое мясо с картошкой в духовке

Соевое мясо с картошкой в духовке

Простой рецепт сытного блюда — соевое мясо с картошкой в духовке. Картофель предпочитаю предварительно отварить, чтобы не пересушивать потом при запекании. Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

  • картофель крупный — 5-6 штук;
  • соевое мясо — 100 грамм в сухом виде;
  • томатная паста — 2 столовых ложки;
  • постный майонез или сметана — 2 столовых ложки;
  • соль — 1,5 чайных ложки;
  • специи по вкусу;
  • сыр для посыпки — 50-100 грамм.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Соевое мясо с картошкой в духовке, как приготовить:

1. Для начала подготовим продукты к запеканию: картошку очистите, отварите и остудите.

2. Соевое мясо сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь, не накрывая крышкой (в процессе варки будет много пены, если накрыть крышкой, может «убежать»). Доведите до кипения, поварите 7-10 минут и откиньте на дуршлаг.

картошка с соевым мясом пошаговый рецепт с фото

3. Картошку порежьте кружочками, а сою слегка посолите, добавьте специи и смешайте с томатной пастой и майонезом/ сметаной.

4. Теперь выкладываем слоями: 1 слой — половина картофеля, 2 слой — соевое мясо с соусом, 3 слой — оставшийся картофель. Не забываем картофельные кружочки дополнительно подсаливать.

5. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Запекайте до румяной корочки.

соевое мясо с картошкой в духовке

Вот и всё! Наша картошка с соевым мясом в духовке готова. Приятного аппетита!

Добавить комментарий