Вариант 1. Шоколадные блинчики без яиц на молоке.
Ингредиенты:
- 320 грамм муки (2 стакана по 250 мл);
- 3 столовых ложки сахара;
- ½ чайной ложки соды;
- ½ чайной ложки соли;
- 3 столовых ложки растопленного сливочного масла;
- 4 столовых ложки без горки какао или кэроба;
- 1 литр молока.
⇒ Читайте также: Блины без яиц — 11 проверенных рецептов.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Тонкие блинчики без яиц на молоке;
- Блины на кефире с дырочками;
- Шоколадные печенья без яиц - 2 рецепта (песочное и творожное);
- Дрожжевые оладьи с яблоками;
- Сырники без яиц из творога;
- Творожная запеканка без яиц — 3 простых и вкусных рецепта.
Как приготовить:
1. Смешайте в миске муку, сахар, соду, соль и какао. Добавьте растопленное масло и еще раз перемешайте.
2. Постепенно начните вливать молоко, замешивая тесто.
3. Когда вольёте всё молоко, тесто должно получиться жидким и без комочков. Если комочков избежать не удалось, разбейте их блендером или миксером.
4. Пеките блинчики на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Когда блинчик стал матовым с одной стороны, пора его переворачивать.
Вот и всё! Наши шоколадные блинчики без яиц готовы. Подавать можно со сливочным сыром, ягодами или сладким сиропом. Приятного аппетита!
Вариант 2. Постные шоколадные блинчики.
Ингредиенты:
- 330 грамм муки (2 стакана по по 250 мл);
- 3 столовых ложки коричневого или белого сахара;
- ½ чайной ложки соды;
- ½ чайной ложки соли;
- 4 столовых ложки растительного масла;
- 4 столовых ложки без горки какао или кэроба;
- 1 литр газированной минеральной воды.
Как приготовить:
1. Процесс приготовления идентичен варианту с молоком. Смешайте сначала сухие ингредиенты — муку, сахар, соду, соль, растительное масло, какао или кэроб.
2. Постепенно вливайте воду, замешивая тесто. Старайтесь, чтобы не было комочков. Если не получилось без комочков — разбейте их блендером или миксером.
3. Жарьте блинчики с двух сторон. Когда одна сторона стала матовой, блинчик пора переворачивать.
Вот и всё! Постные шоколадные блинчики готовы. Подавайте со сладким сиропом или вареньем. Приятного аппетита!
