простой пирог с вишней на кефире, пошаговый рецепт с фото

Простой пирог с вишней на кефире

Очень простой пирог с вишней на кефире: вкусное тесто за 5 минут + 45 минут на выпечку. Пирог получается мягким, влажным и сочным. Итак, приступим.

⇒ Читайте также: Пирог с вишней — блаженство вкуса! 7 проверенных рецептов!

Ингредиенты (все отмеряем одним стаканом 200-250 мл):

  • 2 стакана муки (или 1 стакан муки + 1 стакан манки);
  • 1 стакан сахара;
  • 1 чайная ложка соды или разрыхлителя;
  • ½ стакана растительного масла;
  • 2 стакана кефира;
  • 300 грамм вишни.




⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Как приготовить простой пирог с вишней на кефире:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Готовим тесто. Смешайте все сухие ингредиенты муку, сахар, манку, соду (или разрыхлитель).

Я готовлю вариант пирога с манной крупой, с ней пирог получается более рассыпчатым. Если манки нет, безбоязненно заменяйте ее стаканом муки. Пирог получится более плотным, но не менее вкусным.

3. Влейте к сухой смеси растительное масло и перемешайте.

простой пирог с вишней на кефире

4. Добавьте кефир и еще раз перемешайте. Тесто получается по густоте приблизительно как сметана 15% жирности.

5. Добавьте вишню и еще раз перемешайте.

Тесто для пирога готово. На все ушло не больше 5 минут.

шаг 2

6. Форму для выпечки смажьте тонким слоем растительного или сливочного масла. Присыпьте мукой. Влейте тесто.

Тесто будет подниматься, поэтому не заполняйте форму до краев.

простой пирог с вишней на кефире

7. Выпекайте пирог 40-45 минут при 180 градусов до румяной корочки. Готовность можно проверить зубочисткой.

простой пирог с вишней на кефире

Вот и всё! Наш простой пирог с вишней на кефире готов. Перед нарезкой остудите, в горячем виде он очень рассыпчатый.

Приятного аппетита!

рецепт простого пирога с вишней

2020-03-18

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 1 =