Слоеный пирог из лаваша с сыром в духовке рецепт с фото

Пирог из лаваша с сыром в духовке — просто и вкусно

Пирог из лаваша с сыром в духовке — просто и вкусно

Очень быстрый рецепт для любителей сыра 🙂 — пирог из лаваша с сыром в духовке. Здесь я использовала два вида сыра — адыгейский и моцареллу. При желании их можно заменять другими сортами. Например, вместо моцареллы можно использовать сулугуни или любой Ваш любимый сыр, который расплавится в духовке. А адыгейский сыр можно заменить творогом. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • 1-2 листа лаваша (зависит от их размера);
  • 200 грамм адыгейского сыра или творога;
  • 70 грамм моцареллы или другого сыра на Ваш вкус;
  • небольшой пучок зелени;
  • 2 столовых ложки томатной пасты + 2 ложки сметаны (или + 2 ложки воды);
  • ½ чайной ложки соли.


⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Пирог из лаваша с сыром в духовке, как приготовить:

I. Лаваш порежьте/ порвите на небольшие полоски. Если у Вас форма прямоугольная, можно использовать листы по ее размеру.

II. Адыгейский сыр покрошите руками, смешайте с мелко нарезанной зеленью. Моцареллу натрите на терке.

III. Томатную пасту смешайте со сметаной/ водой и солью. Если соус получился слишком густым, разбавьте еще немного водой.

IV. Форму слегка смажьте растительным маслом и выложите на нее часть лаваша в 1 слой. Смажьте получившимся соусом и выложите часть адыгейского сыра с зеленью. Сверху накройте лавашом.

Слоеный сырный пирог из лаваша рецепт с фото

V. Повторять слои можно несколько раз, пока не кончится начинка или лаваш. Верхний слой лаваша тоже смазываем соусом и посыпаем тертой моцареллой.

Пирог из лаваша с сыром в духовке рецепт с фото пошагово

VI. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут.

Вот и всё! Наш слоеный пирог из лаваша с сыром в духовке готов. Приятного аппетита!

Слоеный пирог из лаваша с сыром в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий