Легкий диетический салат из сырых кабачков с огурцами и яблоком. Прекрасный вариант для летнего низкокалорийного перекуса. Итак, приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
- 1 маленький кабачок;
- 2-3 небольших огурца;
- 1 среднее яблоко;
- соль — 1/3 чайной ложки;
- черный перец — пару щепоток;
- другие специи по вкусу;
- растительное масло или йогурт для заправки.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
- Веганские салаты;
- Кабачки с помидорами слоями;
- Кабачки под сыром в духовке;
- Блюда из кабачков;
- Салат из сырых кабачков с морковью и чесноком.
Салат из сырых кабачков с огурцами и яблоком, как приготовить:
I. Кабачки очистите от кожуры и семян. Нарежьте кабачки и огурцы кубиками.
II. Яблоко очистите от кожуры и потрите на терке или тоже порежьте кубиками или тонкой соломкой.
III. Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом или йогуртом, посолите, добавьте перец и другие специи по вкусу. Я люблю использовать молотый кориандр для свежих салатов.
Вот и всё! Салат готов. Приятного аппетита!
