картошка с капустой в духовке

Картошка с капустой в духовке: постный vs. сырный вариант

Два рецепта простого и вкусного блюда — картошка с капустой в духовке. Приготовим постный вариант и вариант с аппетитной сырной корочкой. Оба очень вкусные. Итак, приступим.

Рецепт 1. Картошка с капустой в духовке под сыром

Ингредиенты:

  • 2-3 средних картофелины;
  • 1/3 маленького кочана капусты;
  • 100 мл сметаны или сливок;
  • 2/3 чайной ложки соли;
  • специи по вкусу;
  • 50 грамм сыра.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Как приготовить:

1. Картошку очистите и нарежьте кружочками. Капусту нашинкуйте.

картошка с капустой в духовке постная

2. В форму для запекания выложите овощи слоями, чередуя картошку и капусту. Каждый слой подсаливайте и посыпайте специями по вкусу. Я использую немного смеси «Карри».

Если используете сметану, каждый слой немного смазывайте. Если взяли сливки, просто залейте ими овощи, когда выложите всё в форму.

3. Сверху посыпьте тертым сыром.

запеченная капуста под сыром

4. Запекайте при 180 градусах 55-70 минут до готовности всех ингредиентов и румяной корочки.

картошка и капуста с сыром в духовке

Вот и всё! Наша картошка с капустой в духовке готова. Приятного аппетита!

сырный вариант

Рецепт 2. Постный вариант с морковью и помидорами

Ингредиенты:

  • 2-3 средних картофелины;
  • 1/3 маленького кочана капусты;
  • 1 небольшая морковь;
  • 1-2 маленьких помидора;
  • 2/3 чайной ложки соли;
  • специи по вкусу;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Готовим:

1. Морковь очистите и порежьте тонкими кружочками. Помидоры — небольшими ломтиками.

2. Капусту нашинкуйте, а картошку порежьте кубиками.

картошка с капустой в духовке постная

3. Смешайте все ингредиенты в миске, добавив соль, растительное масло и специи по вкусу.

4. Переложите получившуюся овощную смесь в форму.

5. Запекайте при 180 градусах 60-75 минут до готовности всех ингредиентов.

овощи

Вот и всё! Наша постная капуста с картошкой в духовке готова. Приятного аппетита!

картошка с капустой в духовке постная

2020-10-27

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 − 10 =